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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72太阳集团2138手机版,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

➧(撰稿:云栋超)

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    • 雍曼泰⛚LV8六年级
      2楼
      贾政为什么到了二十多回还不知道袭人是谁?🛴
      2024/07/17   来自亳州
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    • ⚜管力悦LV6大学四年级
      3楼
      人民网三评“国民素质”之二:文明传承断档了吗?❔
      2024/07/17   来自龙海
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    • 满君雄♎LV1幼儿园
      4楼
      人民热评:因地制宜,灵活调整景区预约制❹
      2024/07/17   来自无锡
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    • 邵娥英LV4大学三年级
      5楼
      全球变冷与17世纪全球危机:气候变化如何深刻影响人类社会?🦏
      2024/07/17   来自莱州
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    • 罗明清❛🌦LV9大学三年级
      6楼
      这是北京高温下的三里屯🔓
      2024/07/17   来自邵武
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    • 孟烟士LV5大学四年级
      7楼
      北京市老龄产业协会换届,产生新一届理事会🌫
      2024/07/17   来自温州
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